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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到炒芹菜需要焯水吗方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于炒芹菜需要焯水吗的相关内容。
炒芹菜需要焯水。炒芹菜前要焯水的原因：
1、芹菜经过焯水后，再重下锅炒容易熟。
2、可以去除农药残留。
3、保持蔬菜色泽、除掉异味、涩味和草酸。
关键词： 炒芹菜需要焯水吗
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